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	1.	Microbiología de los alimentos conservados por el frío / Roberto E. Halbinger; María Susana Vidal; Rut Friedman by Halbinger, Roberto E Friedman, Rut Vidal, María Susana Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 HALm 1992. Hacer reserva
	2.	El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos / Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 614.3 SIS 1991. Hacer reserva
	3.	Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier; D.C. Westhoff by Frazier, W.C Westhoff, D.C Edición: 4a ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, c1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 FRAm 1993. Listas: # EV - VET - Sede Pilar - Bromatología - 5º año. Hacer reserva
	4.	Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D.A.A. Mossel; Moreno García B. by Mossel, D.A.A Moreno García B Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MOSm [1985]. Hacer reserva
	5.	Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller; colab. Peter Lietz; colab. Hans-Dieter Munch by Müller, Gunther Lietz, Peter, colab Munch, Hans-Dieter, colab Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MULm 1981. Hacer reserva
	6.	Food biotechnology : an introduction / Dean Madden by Madden, Dean Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Bruselas: International Life Sciences Institute. ILSI, c1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 MADf 1995, ... Hacer reserva
	7.	Cultivos industriales / Elba B. de la Fuente...[et al.] by Fuente, Elba B. de la Gil, Alejandra Kantolic, Adriana G López Pereira, Mónica Ploschuk, Edmundo L Giménez, Patricia I Gómez, Nora V Lenardis, Adriana S Sorlino, Daniel M Vilariño, María P Wassner, Diego F Windauer, Liliana B Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires: Facultad de Agronomía. Universidad de Buenos Aires, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 631 CUL 2006. Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (2)Signatura topográfica: 631 CUL 2006, ... Hacer reserva
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Ecología microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1983-984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 ECO [1983-1984], ... Listas: # EV - VET - Sede Pilar - Bromatología - 5º año. Hacer reserva
	9.	Cultivos industriales / Elba B. de la Fuente...[et al.] by Fuente, Elba B. de la Gil, Alejandra Kantolic, Adriana G López Pereira, Mónica Ploschuk, Edmundo L Giménez, Patricia I Gómez, Nora V Lenardis, Adriana S Sorlino, Daniel M Vilariño, María P Wassner, Diego F Windauer, Liliana B Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires: Facultad de Agronomía. Universidad de Buenos Aires, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (5)Signatura topográfica: 631 CUL 2010, ... Hacer reserva
	10.	Bromatología total : manual del auditor bromatológico / César Augusto Lerena by Lerena, César Augusto Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mar del Plata : Fundación Nueva y Mas, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 612.39 LERb 2005, ... Hacer reserva
	11.	Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef ; Carolyn Carlstrom by Yousef, Ahmed E Carlstrom, Carolyn Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (3)Signatura topográfica: 663 YOUm 2006, ... Hacer reserva
	12.	Virus de transmisión alimentaria : avances y retos / editado por Marion P. G. Koopmans, Dean O. Cliver y Albert Bosch by Koopmans, Marion P. G [ed.] Cliver, Dean O [ed.] Bosch, Albert [ed.] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, c2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 VIR 2010, ... Hacer reserva
	13.	Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2 / Andrew Bolton ; traducido por Luis M. Cintas Izarra by Bolton, Andrew Cintas Izarra, Luis M [tr. ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007reimpr Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (3)Signatura topográfica: 663.1 BOLs 2007, ... Hacer reserva
	14.	Nuevas tecnologías de consevación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas / Félix Romojaro ...[et al.] by Romojaro, Félix Riquelme, Fernando Pretel, María Teresa Martínez, Gracia Serrano, María Martínez, Concepción Lozano, Pedro Segura, Pedro Luna, Pedro A Series (Cuadernos Value ; no. 2) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-prensa, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 664.8/.9 NUE 1996, ... Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 664.8/.9 NUE 1996. Hacer reserva
	15.	Semillas peligrosas : las mentiras de la industria y de los gobiernos sobre lo que comemos / Jeffrey M. Smith by Smith, Jeffrey M Series (Contrapunto) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Atlántida, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 631.52 SMIs 2006. Hacer reserva

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