Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 238 resultados.

Ordenar
Resultados
41.
La leche / Teodoro R. Moreno by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: Kraft, 1934
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 637.1 MORl 1934.
42.
Microbiología de los alimentos conservados por el frío / Roberto E. Halbinger; María Susana Vidal; Rut Friedman by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 HALm 1992.
43.
Radioconservación de alimentos by Series Informe técnico ; no. 7
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: SENASA, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 664.8/9 RAD 1987.
44.
Psicobiología y psicofisiología Julio Lascano González; Francisco Javier Pérez; Sergio Lichtenzveig by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: [s.n.], 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (4)Signatura topográfica: 159.91 LASp 1999, ...
45.
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México: Limusa, c1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663.1 CHAt 1999.
46.
Preparación y uso de directrices nutricionales basadas en los alimentos informe de una Reunión Consultiva Conjunta FAO/OMS Series Informes técnicos ; no. 880
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud. OMS, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 PRE 1998.
47.
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / Rolando Dante Salinas by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 SALa 2000.
48.
Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Rolando Dante Salinas by
Edición: 2a ed. rev. y aum.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 614.3 SALa 1993, ...
49.
Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura informe de un Grupo de Estudio Mixto FAO/RCAAP/OMS Series Informes técnicos ; no. 883
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud. OMS, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 CUE 1999.
50.
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 614.3 SIS 1991.
51.
CNS : código de normas SENASA /
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: SENASA, 199-
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (4)Signatura topográfica: 614.3(094.4) ARGc 199-, ...
52.
Elaboración de quesos de oveja y de cabra Wolfgang Scholz by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 637.3 SCHe 1997.
53.
Psiquiatría biológica : aportes argentinos / Compilado por Roberto Fernández Labriola, et al. by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: Cangrejal, 1994-1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (6)Signatura topográfica: 616.89 FERpa 1994-1998, ...
54.
Manual de industrias de los alimentos / M.D. Ranken by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1993imp
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663.1 RANm 1993.
55.
Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición Editado por Cecilio Morón; Editado por Isabel Zacarías; Editado por Saturnino De Pablo by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Santiago de Chile: FAO, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 PRO 1997.
56.
Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier; D.C. Westhoff by
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, c1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 FRAm 1993.
57.
Química de los alimentos Hans-Dieter Belitz; Werner Grosch by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 BELq 1992.
58.
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D.A.A. Mossel; Moreno García B. by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MOSm [1985].
59.
El complejo agroalimentario : educación, generación, transferencia y adopción de tecnología agropecuaria
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: Comisión de Agricultura y Ganadería del Senado de la Nación, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 631.6 COM 1997, ... Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (2)Signatura topográfica: 631.6 COM 1997, ...
60.
Anorexia y bulimia en adolescentes : patologías que la sociedad actual reproduce y reafirma? / Laura Elizalde by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [Buenos Aires] : [s.n.], 1994
Nota de disertación: Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 1994.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Colección Tesis (Campus Pilar): Consulta en sala (1)Signatura topográfica: TESIS 600.
Páginas

Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina