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61.
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 614.3 SIS 1991.
62.
Elaboración de quesos de oveja y de cabra Wolfgang Scholz by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 637.3 SCHe 1997.
63.
Manual de industrias de los alimentos / M.D. Ranken by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1993imp
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663.1 RANm 1993.
64.
Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier; D.C. Westhoff by
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, c1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 FRAm 1993.
65.
Química de los alimentos Hans-Dieter Belitz; Werner Grosch by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 BELq 1992.
66.
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D.A.A. Mossel; Moreno García B. by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MOSm [1985].
67.
Reinar después de morir / Luis Vélez de Guevara by Series Biblioteca clásica Ebro ; no. 54
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Ebro, c1958
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Intermedia (1)Signatura topográfica: 24000.
68.
Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller; colab. Peter Lietz; colab. Hans-Dieter Munch by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MULm 1981.
69.
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J.G. Brennan, et al. by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663.1 BREo 1998.
70.
Inspección veterinaria de la leche / Martín Lerche by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 19--
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Intermedia (1)Signatura topográfica: 25081.
71.
El stress en la cría intensiva del ganado / Robert Dantzer; Pierre Mormede by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 197-?
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Intermedia (1)Signatura topográfica: 25223.
72.
Anamnésis y exploración corporal de pequeños animales / Editado por Adam Rijnberk; Editado por Hans de Vries by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, c1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: V616 RIJa 1995, ...
73.
Introducción a la genética cuantitativa / Douglas Scott Falconer; Trudy F. C. Mackay by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2001imp
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 575 FALi 2001.
74.
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados / A. Coenders by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 COEq 2004.
75.
Nuevos conceptos sobre desarrollo de ganado vacuno / Roy T. Berg; Rex M. Butterfield by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 636.2 BERn 1979.
76.
Farmacología y terapéutica veterinaria / editado por H. Richard Adams by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: V615 FAR 2003, ... Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (2)Signatura topográfica: V615 FAR 2003, ... No disponible:Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama": En tránsito (1).
77.
Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs; Diane Roberts by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 HOBh 1993.
78.
Manual de las enfermedades del cerdo Editado por Hans Plonait, et al. by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: V61.1/.4 PLOm 2001.
79.
Ticks of domestic animals in the Mediterranean region : a guide to indentification of species / Agustín Estrada-Peña, et al. by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: University of Zaragoza, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Intermedia (1)Signatura topográfica: 25354.
80.
Bacteriología y virología veterinarias Ival A. Merchant; Allen R. Packer by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Agrabia, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: V616.9 MERb 1970.
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