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	1.	Microbiología lactológica / Dirigido por R.K. Robinson by Robinson, R.K Robinson, R.K., dir. dir Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MIC 1987. Biblioteca Intermedia (1)Signatura topográfica: 25105. Hacer reserva
	2.	Métodos microbiológicos C.H. Collins; Patricia M. Lyne by Collins, C.H Lyne, Patricia M Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: V616.074 COLm 1989. Hacer reserva
	3.	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel; Henri Cheftel by Cheftel, Jean-Claude Cheftel, Henri Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1999imp Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663.1 CHEi 1999, ... Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 CHEi 1992. Hacer reserva
	4.	Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Rolando Dante Salinas by Salinas, Rolando Dante Edición: 2a ed. rev. y aum. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 614.3 SALa 1993, ... Listas: # EV - VET - Sede Pilar - Bromatología - 5º año. Hacer reserva
	5.	El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos / Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 614.3 SIS 1991. Hacer reserva
	6.	CNS : código de normas SENASA / Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires: SENASA, 199- Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (4)Signatura topográfica: 614.3(094.4) ARGc 199-, ... Hacer reserva
	7.	Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller; colab. Peter Lietz; colab. Hans-Dieter Munch by Müller, Gunther Lietz, Peter, colab Munch, Hans-Dieter, colab Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MULm 1981. Hacer reserva
	8.	Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs; Diane Roberts by Hobbs, Betty C Roberts, Diane Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 HOBh 1993. Hacer reserva
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Ecología microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1983-984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 ECO [1983-1984], ... Listas: # EV - VET - Sede Pilar - Bromatología - 5º año. Hacer reserva
	10.	Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria / Sava Buncic by Buncic, Sava Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: V616.9 BUNs 2009. Hacer reserva
	11.	Virus de transmisión alimentaria : avances y retos / editado por Marion P. G. Koopmans, Dean O. Cliver y Albert Bosch by Koopmans, Marion P. G [ed.] Cliver, Dean O [ed.] Bosch, Albert [ed.] Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, c2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 VIR 2010, ... Hacer reserva

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