Su búsqueda retornó 5 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
1.
Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Rolando Dante Salinas by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (2)Signatura topográfica: 612.39 SALn 1988, ...
Hacer reserva
2.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel; Henri Cheftel by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1999imp
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663.1 CHEi 1999, ... Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 CHEi 1992.
Hacer reserva
3.
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / Rolando Dante Salinas by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 SALa 2000.
Hacer reserva
4.
No hay imagen de cubierta disponible
Seguridad y soberanía alimentaria / Miryam K. de Gorban ...[et al.] by
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Cuadernos, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 SEGs 2011.
Hacer reserva
5.
Técnica del manejo de los alimentos / Rita Garda by
Edición: 2a ed., 2a reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Eudeba, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 GARt 2006.
Hacer reserva
Páginas

Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina