Técnica del manejo de los alimentos / Rita Garda
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Eudeba, 2006Edición: 2a ed., 2a reimprDescripción: 230 pISBN: - 950231283X
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monografías
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Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." | 612.39 GARt 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 5000264132 |
Incluye bibliografía e índice.
Bibliografía de cátedra.
