Aproximación al desarrollo de la gastronomía en medios impresos argentinos 1985-2006 : historia, evolución y auge del arte de preparar una buena comida en los principales diarios y revistas de nuestro país / Diego Gaona
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : [s.n], 2007Descripción: 88 h. : il. ; 30 cmTema(s): Recursos en línea: Disponible también en Cd-rom y en línea.Nota de disertación: Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2007.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." | CT-CD 130 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Consulta en sala | UNI'0011558 | |
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Tesis
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Colección Tesis (Campus Pilar) | TESIS 2220 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Consulta en sala | 500021427 |
Tutor: Prof. Norbero Beladrich.
Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2007.
Incluye bibliografía.
Disponible también en Cd-rom y en línea.
