Aproximación al desarrollo de la gastronomía en medios impresos argentinos 1985-2006 : historia, evolución y auge del arte de preparar una buena comida en los principales diarios y revistas de nuestro país /

Aproximación al desarrollo de la gastronomía en medios impresos argentinos 1985-2006 : historia, evolución y auge del arte de preparar una buena comida en los principales diarios y revistas de nuestro país / Diego Gaona - Buenos Aires : [s.n], 2007 - 88 h. : il. ; 30 cm
Tutor: Prof. Norbero Beladrich.
Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2007.


Incluye bibliografía.


Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina