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161.
Virus de transmisión alimentaria : avances y retos / editado por Marion P. G. Koopmans, Dean O. Cliver y Albert Bosch by
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, c2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 VIR 2010, ...
162.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2 / Andrew Bolton ; traducido por Luis M. Cintas Izarra by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007reimpr
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (3)Signatura topográfica: 663.1 BOLs 2007, ...
163.
La alimentación latinoamericana
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial Publitec S.A.E.C. y M.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Hemeroteca (Campus Pilar) (17)Signatura topográfica: H C 530, ...
164.
La dieta anticáncer : guía práctica de alimentos saludables / María Tránsito López by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Océano, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 612.39 TRAd 2011.
165.
Tendencias mundiales en la seguridad alimentaria / Héctor Maletta by
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Universidad del Salvador. IDICSO, 2005
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: En línea (1).
166.
Prácticas saludables vinculadas con la alimentación : un estudio cuantitativo sobre los hábitos de la población argentina / Salvador Daniel Cabuli by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : [s.n.], 2012
Nota de disertación: Tesis (doctorado)--Universidad de Buenos Aires, Argentina, 2012.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 CABp 2012.
167.
Manual del procesado de los alimentos / editado por James G. Brennan by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (3)Signatura topográfica: 663.1 BREm 2008, ...
168.
Yerba mate, té, mandioca y stevia / INTA - CIAP by Series (Ciencia y tecnología de los cultivos industriales)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba : INTA, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (2)Signatura topográfica: 631 YER 2014, ...
169.
Higiene de los alimentos, microbiología y haccp / S.J. Forsythe y P.R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 663 FORh 2007.
170.
Producción porcina : estrategias para una actividad sustentable / Carlos M: Vieites by
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 636.4 VIEp 1997.
171.
Roya y enfermedades de fin de ciclo : Informe técnico: ensayos a campo campaña 2005/06
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Buenos Aires] : DuPont, [2006]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (2)Signatura topográfica: 632.9 ROY [2006], ...
172.
Efecto del consumo de carne vacuna argentina sobre parámetros clínicos de individuos sanos / Jorge E. Tartaglione ... [et al.]. by Series (Documento de trabajo ; no. 5)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Instituto Cardiovascular de Buenos Aires, [2008]
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 612.39 TARe 2008.
173.
Efecto del consumo de carne vacuna argentina sobre parámetros clínicos de individuos sanos / Jorge E. Tartaglione ... [et al.] by Series (Cuadernillo técnico ; no. 4)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Instituto de Promoción de la Carne Vacuna : Instituto Cardiovascular de Buenos Aires, 2007
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: Folleto 6.
174.
Cultivos industriales / Elba B. de la Fuente ... [et al.] by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires: FAUBA, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 631 CUL 2013.
175.
¿Influye la sorpresa en la venta de golosinas? / Lilian Patricia Giselle Ramirez by
Tipo de material: Texto Texto festschrift
Detalles de publicación: Buenos Aires : [s.n.], 1996
Nota de disertación: Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 1996.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J.": Consulta en sala (1)Signatura topográfica: CT-CD 196. Colección Tesis (Campus Pilar): Consulta en sala (1)Signatura topográfica: TESIS 2692.
176.
Comunicación en el mercado de las mermeladas standard / Sergio Zucco by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Buenos Aires] : [s.n.], 1996
Nota de disertación: Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 1996.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J.": Consulta en sala (1)Signatura topográfica: CT-CD 181. No disponible:Colección Tesis (Campus Pilar): No disponible (1).
177.
Métodos de análisis químico agrícola : manual práctico / Nigel T. Faithfull ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro , revisión de Miguel Ángel Usón Finkenzeller by
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [2004]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (3)Signatura topográfica: 631.4 FAIm 2004, ...
178.
Del santo remedio al alimento funcional : los riesgos de la publicidad engañosa / Héctor S. Duarte by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : [s.n.], 2009
Nota de disertación: Tesis (grado)--Universidad del Salvador, 2009.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J.": Consulta en sala (1)Signatura topográfica: CT-CD 2. Colección Tesis (Campus Pilar): Consulta en sala (1)Signatura topográfica: TESIS 2939.
179.
Plan de negocios y proyecto de inversión : emprendimiento gastronómico cuyos productos y servicios están orientados a personas con limitantes alimenticias por problemas de salud, en este caso los enfermos de celiaquía / Emilio A. Ferreyra by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : [s.n.] , 2014
Nota de disertación: Tesis (grado) — Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2014.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J.": Consulta en sala (1)Signatura topográfica: CT-CD 92. Colección Tesis (Campus Pilar): Consulta en sala (1)Signatura topográfica: TESIS 3153.
180.
Aplicación de sistema de costo estándar en una industria PyME fideera de Buenos Aires / Alejandro Artero by
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : [s.n], 2012
Nota de disertación: Tesis (grado) –– Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2012.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J.": Consulta en sala (1)Signatura topográfica: CT-CD 86. Colección Tesis (Campus Pilar): Consulta en sala (1)Signatura topográfica: TESIS 3246.
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