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1.
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / Rolando Dante Salinas by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 SALa 2000.
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2.
Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Rolando Dante Salinas by
Edición: 2a ed. rev. y aum.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 614.3 SALa 1993, ...
Listas:
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3.
Química de los alimentos Hans-Dieter Belitz; Werner Grosch by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 BELq 1992.
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4.
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J.G. Brennan, et al. by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663.1 BREo 1998.
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5.
Ingeniería de la industria alimentaria : conceptos básicos / Editado por José Aguado Alonso by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663.1 ING [1999].
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6.
Animal factories / Jim Mason; Peter Singer by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: New York: Harmony Books, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 636 MASa 1990.
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7.
No hay imagen de cubierta disponible
Congreso Argentino de Producción Animal: by Series Revista argentina de producción animal ; no. v. 25 supl. 1
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: Asociación Argentina de Producción Animal. AAPA, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: CD 60.
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8.
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Cultivos Herbáceos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid: Mundi-Prensa, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 633.1 LOPc 1991.
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9.
Manual del procesado de los alimentos / editado por James G. Brennan by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (3)Signatura topográfica: 663.1 BREm 2008, ...
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10.
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter Fellows by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663.1 FELt 2000, ...
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11.
Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos / José Bello Gutiérrez by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Madrid] : Díaz de Santos, c2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 BELc 2005.
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