Imagen de Google Jackets

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México: Limusa, c1999Descripción: 767 pISBN:
  • 9681819535
Tema(s):
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina