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Aproximación al desarrollo de la gastronomía en medios impresos argentinos 1985-2006 : historia, evolución y auge del arte de preparar una buena comida en los principales diarios y revistas de nuestro país / Diego Gaona

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Buenos Aires : [s.n], 2007Descripción: 88 h. : il. ; 30 cmTema(s): Recursos en línea: Disponible también en Cd-rom y en línea.Nota de disertación: Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2007.
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Tutor: Prof. Norbero Beladrich.

Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2007.

Incluye bibliografía.

Disponible también en Cd-rom y en línea.


Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina