Microbiología moderna de los alimentos / (Registro nro. 92871)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 00938nam a22002897a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NúMERO DE CONTROL | |
| control field | AR-BaUBC |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIóN GENERAL | |
| fixed length control field | 120423s2005 sp||||a| |||| 001 0 spa d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9788420011257 |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACIóN | |
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra | AR-BaUBC |
| Entidad que transcribió la catalogación | AR-BaUBC |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre Personal | Jay, James M. |
| 9 (RLIN) | 86706 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título propiamente dicho | Microbiología moderna de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad | James M. Jay ; Martin J. Loessner ; David A. Golden. |
| 250 ## - MENCIóN DE EDICIóN | |
| Mención de edición | 5a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIóN, DISTRIBUCIóN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza : |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIóN FíSICA | |
| Extensión | xiii, 767 p. : |
| Otros detalles físicos | gráficos ; |
| Dimensiones | 26 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFíA, ETC. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | Incluye bibliografía e índice. |
| 591 ## - Nota local, bibliografía de cátedra | |
| Nota local, bibliografía de cátedra | BIBLIOGRAFÍA DE CÁTEDRA |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO | |
| Término | Microbiología de los alimentos |
| Término | Parasitología de alimentos |
| Término | Control de calidad |
| Término | Control de alimentos |
| Término | Alimentos |
| Término | Microorganismos |
| 690 ## - Unidad Académica | |
| Unidad Académica | |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre Personal | Loessner, Martin J. |
| Nombre Personal | Golden, David A. |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Esquema de clasificación utilizado | Universal Decimal Classification |
| Tipo de ítem (Koha) | Monografías |
| Estado de retiro | Existencia (perdido o no perdido) | Fuente de clasificación o esquema de estanterías | Estado general | No para préstamo | Ubicación (sede de origen) | Sububicacón o colección (sede poseedora del item) | Fecha de adquisición o compra | Fuente de adquisición | Signatura topográfica | Número de inventario (código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Tipo de ítem (Koha) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Universal Decimal Classification | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | 01/01/2014 | Compra | 663 JAYm 2005 | 500015793 | 19/02/2019 | ej.4 | Monografías | ||||
| Universal Decimal Classification | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | 01/01/2017 | Compra | 663 JAYm 2005 | 500030791 | 19/02/2019 | ej.5 | Monografías | ||||
| Universal Decimal Classification | Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 01/01/2012 | Compra | 663 JAYm 2005 | uni'0065482 | 08/03/2018 | ej.1 | Monografías | ||||
| Universal Decimal Classification | Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 01/01/2012 | Compra | 663 JAYm 2005 | uni'0065488 | 08/03/2018 | ej.2 | Monografías | ||||
| Universal Decimal Classification | Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 01/01/2012 | Compra | 663 JAYm 2005 | uni'0065517 | 17/12/2018 | ej.3 | Monografías |
