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	1.	Comer sin riesgos / Ana M. Rey ; Alejandro A. Silvestre. by Rey, Ana María Silvestre, Alejandro Andrés Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires Hemisferio Sur, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (3)Signatura topográfica: 663 REYc 2011, ... Hacer reserva
	2.	Higiene veterinaria de los alimentos / dirigida por Karsten Fehlhaber ; Paul Janetschke by Fehlhader, Karsten [dir. ] Janetschke, Paul [dir. ] Escobar, Jaime Esaín [tr. ] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995impr Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (2)Signatura topográfica: 663 HIG 1995, ... Hacer reserva
	3.	Higiene de los alimentos, microbiología y haccp / S.J. Forsythe y P.R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez by Forsythe, S.J Hayes, P.R Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 663 FORh 2007. Hacer reserva
	4.	Bromatología : higiene y control de alimentos / Horacio Fermin Mayer ; con la colaboración de Dr. Hugo Alberto Peiretti y Dr. Gabriel Marder by Mayer, Horacio Fermin Peiretti, Hugo Alberto [colab.] Marder, Gabriel [colab.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste, 1984-1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (2)Signatura topográfica: 63 MAYb 1984-1986, ... Hacer reserva

Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina