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Tecnología de mataderos / Rafael López Vázquez ; Ana Casp Vanaclocha.
Tipo de material:
TextoSeries (Tecnología de alimentos)Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2004Descripción: 431 p. : il. (algunas col.)ISBN: - 8484761649
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 631 LOPt 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | uni'0065477 | |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 631 LOPt 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | uni'0065475 | |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 631 LOPt 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.3 | Disponible | UNI'0067297 | |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 631 LOPt 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.4 | Disponible | UNI'0067721 |
Anexo.
Incluye bibliografía.
BIBLIOGRAFIA DE CATEDRA.
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