Análisis de la calidad nutricional de galletitas que se expenden en dietéticas de los barrios de Recoleta, Balvanera, Parque Patricios, Villa Pueyrredón y Villa Urquiza de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y la Ciudad de Cañuelas, en el período de junio a octubre del 2021 / Lucía Daniela Cerezo ; Camila María Cosentino Barquero ; María del Pilar Samaniego ; Josefina Zanabone
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Tutor de tesis: Lic. María Soledad Peredo
Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2022.
Incluye bibliografía y anexos.