Alimentación en la Base Antártica Esperanza : análisis del sistema de gestión del servicio de alimentación, grado de aceptabilidad del menú antártico, adecuación alimentaria, estado nutricional y hábitos alimentarios de los trabajadores de la base / Delfina Blaiotta ; Lucía Andrea Gómez ; Juana Manolizi Fontaiña

Por:

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : [s.n.], 2022Descripción: 180 h. ; il., fot., gráf. ; 30 cmTema(s):

Nota de disertación: Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2022.

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura topográfica	Estado	Notas	Fecha de vencimiento
Tesis	Colección Tesis (Campus Pilar)	TESIS 8198 (Navegar estantería(Abre debajo))	Consulta en sala	Si desea solicitar esta tesis para consultar en Biblioteca Central envíe un e-mail aclarando título, autor y signatura a: uds-bibl@usal.edu.ar

Tutor de tesis: Baiardi, Rocío

Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2022.

Incluye bibliografía y anexos.