Manual de buenas prácticas en poscosecha de granos : hacia el agregado de valor en origen de la producción primaria / editado por Bernadette Abadía y Ricardo Bartosik
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TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : INTA, 2013Edición: 1a edDescripción: 194 p. : il. ; 22 cmISBN: - 9789876792646
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PRECOP - Proyecto de eficiencia de cosecha y poscosecha de granos.
Se trata de una guía técnica con soluciones a los problemas prácticos y cotidianos de quienes están involucrados en el manejo de los granos, para que lleguen en condiciones óptimas a los procesos de agregado de valor en origen.
