Manual de buenas prácticas en poscosecha de granos :

Manual de buenas prácticas en poscosecha de granos : hacia el agregado de valor en origen de la producción primaria / editado por Bernadette Abadía y Ricardo Bartosik - 1a ed. - Buenos Aires : INTA, 2013 - 194 p. : il. ; 22 cm.
PRECOP - Proyecto de eficiencia de cosecha y poscosecha de granos.
Se trata de una guía técnica con soluciones a los problemas prácticos y cotidianos de quienes están involucrados en el manejo de los granos, para que lleguen en condiciones óptimas a los procesos de agregado de valor en origen.
-ISBN:9789876792646

Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina