Gastronomía y turismo (Registro nro. 49139)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 00995cam a22002654a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NúMERO DE CONTROL | |
| control field | AR-BaUBC |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIóN GENERAL | |
| fixed length control field | 230806s2003t |||||||||||||||||spa |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9872054037 (Rústica) |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACIóN | |
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra | USAL |
| Entidad que transcribió la catalogación | USAL |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre Personal | Gandara, José Manoel G. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título propiamente dicho | Gastronomía y turismo |
| Parte restante del título | una introducción |
| Mención de responsabilidad | Coordinado por José Manoel G. Gandara; Coordinado por Regina G. Schlüter |
| 260 ## - PUBLICACIóN, DISTRIBUCIóN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Buenos Aires: |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. | Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos. CIET, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2003 |
| 300 ## - DESCRIPCIóN FíSICA | |
| Extensión | 191 p. |
| 653 00 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO | |
| Término | ALIMENTOS |
| Término | GASTRONOMIA |
| Término | IDENTIDAD CULTURAL |
| Término | OCIO |
| Término | TURISMO |
| 690 ## - Unidad Académica | |
| Unidad Académica | |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre Personal | Gandara, José Manoel G., coord. |
| Nombre Personal | Schlüter, Regina G., coord. |
| Títulos y otras palabras asociadas con el nombre | coord. |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de ítem (Koha) | Monografías |
| Estado de retiro | Existencia (perdido o no perdido) | Fuente de clasificación o esquema de estanterías | Estado general | No para préstamo | Ubicación (sede de origen) | Sububicacón o colección (sede poseedora del item) | Fecha de adquisición o compra | Fuente de adquisición | Signatura topográfica | Número de inventario (código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Tipo de ítem (Koha) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Universal Decimal Classification | Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." | Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." | Donación | 380.8 GANg 2003 | UNI'0007479 | 02/07/2018 | ej.1 | Monografías |
