Gastronomía y turismo una introducción Coordinado por José Manoel G. Gandara; Coordinado por Regina G. Schlüter
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos. CIET, 2003Descripción: 191 pISBN: - 9872054037 (Rústica)
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Monografías
|
Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." | 380.8 GANg 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | UNI'0007479 |
