Alimentos y nutrición :
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
Rolando Dante Salinas
- 3a ed.
- Buenos Aires: El Ateneo, 2000
- xv, 287 p. tbls.
BIBLIOGRAFIA DE CATEDRA.
-ISBN:9500203790
BIBLIOGRAFIA DE CATEDRA.
-ISBN:9500203790