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040			_aUSAL _cUSAL
245	1	0	_aEcología microbiana de los alimentos : _bfactores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
260			_aZaragoza: _bAcribia, _c1983-984
300			_a2 v.
500			_aContenido: v.1: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos; v.2: Productos alimenticios
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