Nutrición y dietoterapia / Carroll A. Lutz ; Karen Rutherford Przytulski ; traducción: Gloria Estela Padilla Sierra, Susana Margarita Olivares Bari
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México, D.F.: McGraw-Hill, c2011Edición: 5a. edDescripción: XVIII, 582 p. : ilISBN:- 9786071505736
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