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Comer sin riesgos / Ana M. Rey ; Alejandro A. Silvestre.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires Hemisferio Sur, 2011Edición: 3a edDescripción: v. : ilISBN: - 9789505046119
Contenidos:
Contenido: v.1: Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 663 REYc 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | ej.1 | Disponible | uni'0065509 | |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 663 REYc 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | ej.2 | Disponible | uni'0065504 | |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 663 REYc 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | ej.3 | Disponible | uni'0065507 |
Incluye bibliografía.
Contenido: v.1: Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores.
La biblioteca tiene solamente el v.1.
BIBLIOGRAFIA DE CATEDRA.
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