Microbiología de los alimentos conservados por el frío / Roberto E. Halbinger; María Susana Vidal; Rut Friedman

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Buenos Aires: Hemisferio Sur, 1992Descripción: 95 pISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Monografías	Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino"	663 HALm 1992 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej.1	Disponible		UNI'0037750