Plan de negocios y proyecto de inversión : emprendimiento gastronómico cuyos productos y servicios están orientados a personas con limitantes alimenticias por problemas de salud, en este caso los enfermos de celiaquía / Emilio A. Ferreyra
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : [s.n.] , 2014Descripción: 89 h. : il. ; 30 cmTema(s): Recursos en línea: Disponible también en Cd-rom y en línea.Nota de disertación: Tesis (grado) — Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2014.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." | CT-CD 92 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Consulta en sala | ||
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Tesis
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Colección Tesis (Campus Pilar) | TESIS 3153 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Consulta en sala | 500023175 |
Tutor de tesis: Gastón Henríquez.
Tesis (grado) — Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2014.
Incluye bibliografía y anexos.
Disponible también en Cd-rom y en línea.
