Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier; D.C. Westhoff
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Zaragoza: Acribia, c1993Edición: 4a edDescripción: xvi, 681 p. gráfs., ilISBN:- 842000734X
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monografías | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | 663 FRAm 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | UNI'0003734 |