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1.
Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Rolando Dante Salinas by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (2)Signatura topográfica: 612.39 SALn 1988, ...
2.
Les marchés mondiaux Dirigido por Philippe Chalmin by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Paris: Economica, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 327 MAR 1999.
3.
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / Rolando Dante Salinas by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 SALa 2000.
4.
Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Rolando Dante Salinas by
Edición: 2a ed. rev. y aum.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: El Ateneo, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 614.3 SALa 1993, ...
5.
Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura informe de un Grupo de Estudio Mixto FAO/RCAAP/OMS Series Informes técnicos ; no. 883
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Ginebra: Organización Mundial de la Salud. OMS, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 CUE 1999.
6.
Química de los alimentos Hans-Dieter Belitz; Werner Grosch by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 BELq 1992.
7.
Ecología microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1983-984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 ECO [1983-1984], ...
8.
Situación de Puerto de Mar del Plata, la comercialización de pescados y la crisis internacional / Eugenio Oliver by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : [s.n.], [200-]
Nota de disertación: Tesis (grado) – Universidad del Salvador, Buenos Aires, [2000].
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J.": Consulta en sala (1)Signatura topográfica: CT-CD 145. Colección Tesis (Campus Pilar): Consulta en sala (1)Signatura topográfica: Tesis 1825.
9.
Comercio de productos pesqueros entre la Argentina y la Unión Europea : situación actual y desarrollo potencial / José Rivas M. by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : [s.n.], 2008
Nota de disertación: Tesis (maestría) – Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J.": Consulta en sala (1)Signatura topográfica: CT-CD 101. Colección Tesis (Campus Pilar): Consulta en sala (1)Signatura topográfica: TESIS 4069.
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Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina