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	1.	The science of providing milk for man / John R. Campbell; Robert T. Marshall by Campbell, John R Marshall, Robert T Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York: McGraw-Hill, c1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Intermedia (1)Signatura topográfica: 25086. Hacer reserva
	2.	Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D.A.A. Mossel; Moreno García B. by Mossel, D.A.A Moreno García B Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MOSm [1985]. Hacer reserva
	3.	Microbiología de los alimentos vegetales / Gunther Müller; colab. Peter Lietz; colab. Hans-Dieter Munch by Müller, Gunther Lietz, Peter, colab Munch, Hans-Dieter, colab Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MULm 1981. Hacer reserva
	4.	Food biotechnology : an introduction / Dean Madden by Madden, Dean Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Bruselas: International Life Sciences Institute. ILSI, c1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 MADf 1995, ... Hacer reserva
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Ecología microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1983-984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 ECO [1983-1984], ... Listas: # EV - VET - Sede Pilar - Bromatología - 5º año. Hacer reserva
	6.	Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; Martin J. Loessner ; David A. Golden. by Jay, James M Loessner, Martin J Golden, David A Edición: 5a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 663 JAYm 2005, ... Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (3)Signatura topográfica: 663 JAYm 2005, ... Listas: # EV - VET - Sede Pilar - Bromatología - 5º año. Hacer reserva
	7.	Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef ; Carolyn Carlstrom by Yousef, Ahmed E Carlstrom, Carolyn Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (3)Signatura topográfica: 663 YOUm 2006, ... Hacer reserva
	8.	Higiene de los alimentos, microbiología y haccp / S.J. Forsythe y P.R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez by Forsythe, S.J Hayes, P.R Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 663 FORh 2007. Hacer reserva

Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina