TY  - BOOK
AU  - Salinas,Rolando Dante
TI  - Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud 
SN  - 9500203332
PY  - 1993///
CY  - Buenos Aires
PB  - El Ateneo
KW  - ACEITES VEGETALES
KW  - ADITIVOS ALIMENTARIOS
KW  - AGUA POTABLE
KW  - AVES
KW  - BEBIDAS ALCOHOLICAS
KW  - BOVINOS
KW  - CABRAS
KW  - CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
KW  - CEREALES
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - GRASAS
KW  - HARINA
KW  - HIGIENE ALIMENTARIA
KW  - LECHE
KW  - OVINOS
KW  - PAN
KW  - PORCINOS
KW  - PRODUCTOS AGRICOLAS
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - PRODUCTOS PESQUEROS
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - BIOQUIMICA
ER  -