TY - BOOK AU - Bisang,Roberto AU - Robert,Sergio AU - Santangelo,Federico AU - Albornoz,Ignacio TI - Estructura de la oferta de carnes bovinas en la Argentina: actualidad y evolución reciente T2 - (Cuadernillo técnico PY - 2008/// CY - Buenos Aires PB - Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina KW - Frigoríficos KW - Industria de la carne KW - Mataderos KW - Producción de carne N1 - Incluye bibliografía UR - http://www.ipcva.com.ar/vertext.php?id=1274 ER -