TY - BOOK AU - Tossi,Ramiro Raúl TI - Integración de la industria láctea en Argentina : : elaboración de dulce de leche / PY - 2008///?] CY - Buenos Aires : PB - [s.n.], KW - Dulces - elaboración KW - Producción láctea KW - Economía N1 - Tutor de tesis: Diego Ramón Álvarez; Tesis (grado) – Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2008; Incluye bibliografía y anexos ER -