TY - BOOK AU - Guillé Pérez,José Manuel TI - Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos SN - 970729194X PY - 2005/// CY - México PB - Manual Moderno, Universidad Autónoma de Aguascalientes KW - INDUSTRIA LECHERA KW - LECHE KW - PRODUCCION LECHERA KW - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ER -