TY - BOOK TI - Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura: informe de un Grupo de Estudio Mixto FAO/RCAAP/OMS T2 - Informes técnicos SN - 9243208837 PY - 1999/// CY - Ginebra PB - Organización Mundial de la Salud. OMS KW - ACUICULTURA KW - CONTAMINACION DE ALIMENTOS KW - CONTROL DE RIESGO KW - CRUSTACEOS - MICROBIOLOGIA KW - CRUSTACEOS - PARASITOLOGIA KW - PRODUCTOS PESQUEROS - MICROBIOLOGIA KW - PRODUCTOS PESQUEROS - PARASITOLOGIA KW - SUSTANCIAS PELIGROSAS - EFECTOS ADVERSOS ER -