TY  - BOOK
AU  - Saralegui,Agustin
TI  - Reingeniería del proceso de fermentación en una planta cervecera mediante la evaluación de la reutilización de levadura con el montaje de un laboratorio de microbiologia / 
PY  - 2023///
CY  - [Buenos Aires]
PB  - [s.n.], 
KW  - Administración de producción
KW  - Mercado
KW  - Análisis económico
KW  - Ingeniería Industrial
N1  - Tesis (grado) — Universidad del Salvador, [Buenos Aires], 2023; Incluye bibliografía y anexos; Disponible en Cd-rom
ER  -