TY  - BOOK
AU  - Shils,Maurice E.
AU  - Olson,James A.
AU  - Shike,Moshe
AU  - Ross,A.Catharine
TI  - Nutrición en salud y enfermedad / 
SN  - 9701032063 (v.1)
PY  - 2002///
CY  - México, D.F. : 
PB  - McGraw-Hill, 
KW  - Dieta
KW  - Alimentos saludables
KW  - Hábitos alimenticios
KW  - Alimentación
KW  - Calidad de los alimentos
KW  - Valor nutritivo
KW  - Metabolismo
KW  - Nutrición
N1  - Incluye bibliografía
ER  -