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Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; versión española por Don Antonio Lacasa Godina.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : Reverté, 1985Descripción: x, 873 p. : gráficos ; 21 cmISBN: - 9788429118155
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 637.1 ALAc 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 2003impr. | uni'0065474 | |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 637.1 ALAc 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | 2003impr. | uni'0065476 | |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 637.1 ALAc 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.3 | Disponible | 2003impr. | UNI'0067296 | |
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Monografías
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 637.1 ALAc 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.4 | Disponible | UNI'0067722 | ||
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Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" | 637.1 ALAc 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.5 | Disponible | 2003impr. | 500015582 |
Incluye índice y bibliografía.
BIBLIOGRAFÍA DE CÁTEDRA
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