La necesidad de un nuevo paradigma en el campo de la alimentación y la nutrición / Luis Ortiz-Hernández.
Tipo de material: ArtículoDescripción: p. 127-152 En: Jarillo Soto, Edgar C. ed. Temas y desafíos en salud colectivaTipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monografías | Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." | 614 JARt 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | UNI'0062296 |
Incluye bibliografía