Los alimentos congelados preparados : una carrera contra el tiempo / María Florencia Aurelio

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: [Buenos Aires] : [s.n.], 1994Descripción: 91 h. ; gráficos col. ; 30 cmTema(s):

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Disponible también en Cd-rom y en línea.Nota de disertación: Tesis (grado) — Universidad del Salvador, Buenos Aires, 1994.

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Tesis (grado) — Universidad del Salvador, Buenos Aires, 1994.

Incluye bibliografía.

Disponible también en Cd-rom y en línea.