Ecología microbiana de los alimentos : (Registro nro. 82868)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01505cam a22004694a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NúMERO DE CONTROL | |
| control field | AR-BaUBC |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIóN GENERAL | |
| fixed length control field | 082605s1983t sp |||||||||||||||||spa |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACIóN | |
| Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra | USAL |
| Entidad que transcribió la catalogación | USAL |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título propiamente dicho | Ecología microbiana de los alimentos : |
| Parte restante del título | factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos |
| 260 ## - PUBLICACIóN, DISTRIBUCIóN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza: |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1983-984 |
| 300 ## - DESCRIPCIóN FíSICA | |
| Extensión | 2 v. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Contenido: v.1: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos; v.2: Productos alimenticios |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO | |
| Información miscelánea | v. 1 |
| Título | Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos : |
| Información miscelánea | v. 2 |
| Título | Productos alimenticios : |
| 591 ## - Nota local, bibliografía de cátedra | |
| Nota local, bibliografía de cátedra | BIBLIOGRAFÍA DE CÁTEDRA |
| 653 00 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO | |
| Término | ACEITES |
| Término | AGUAS MINERALES |
| Término | ALIMENTOS DESHIDRATADOS |
| Término | AVES |
| Término | BEBIDAS |
| Término | CACAO |
| Término | CARNE |
| Término | CEREALES |
| Término | CONSERVACION DE ALIMENTOS |
| Término | ESPECIAS |
| Término | FRUTAS |
| Término | HARINA |
| Término | HIGIENE ALIMENTARIA |
| Término | HORTALIZAS |
| Término | HUEVOS |
| Término | JUGOS DE FRUTAS |
| Término | LECHE |
| Término | MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| Término | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS |
| Término | PRODUCTOS DE CONFITERIA |
| Término | PRODUCTOS LACTEOS |
| Término | PRODUCTOS PESQUEROS |
| Término | TECNOLOGIA EN ALIMENTOS |
| Término | INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS |
| 690 ## - Unidad Académica | |
| Unidad Académica | Escuela de Agronomía |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de ítem (Koha) | Monografías |
| Esquema de clasificación utilizado | Universal Decimal Classification |
| Estado de retiro | Existencia (perdido o no perdido) | Fuente de clasificación o esquema de estanterías | Estado general | No para préstamo | Ubicación (sede de origen) | Sububicacón o colección (sede poseedora del item) | Fecha de adquisición o compra | Fuente de adquisición | Enumeración de publicación periódica / cronología | Signatura topográfica | Número de inventario (código de barras) | Última vez visto (Koha) | Número de copia | Tipo de ítem (Koha) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Universal Decimal Classification | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | Compra | v.2 | 663 ECO [1983-1984] | UNI'0037595 | 19/02/2019 | ej.1 | Monografías | |||||
| Universal Decimal Classification | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" | 18/10/2010 | v.1 | 663 ECO [1983-1984] | UNI'0037592 | 21/04/2023 | ej.1 | Monografías |
