Microbiología de los alimentos / (Registro nro. 38432)

Detalles MARC
000 -CABECERA
fixed length control field 00818cam a22002774a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NúMERO DE CONTROL
control field AR-BaUBC
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIóN GENERAL
fixed length control field 310805t1993t |||||||||||||||||spa
020 ## - ISBN
ISBN 842000734X
040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACIóN
Agencia/entidad que catalogó originalmente la obra USAL
Entidad que transcribió la catalogación USAL
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL
Nombre Personal Frazier, W.C.
9 (RLIN) 32175
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título propiamente dicho Microbiología de los alimentos /
Mención de responsabilidad W.C. Frazier; D.C. Westhoff
250 ## - MENCIóN DE EDICIóN
Mención de edición 4a ed.
260 ## - PUBLICACIóN, DISTRIBUCIóN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza:
Nombre de la editorial, distribuidor, etc. Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. c1993
300 ## - DESCRIPCIóN FíSICA
Extensión xvi, 681 p.
Otros detalles físicos gráfs., il.
653 00 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO
Término CONSERVACION DE ALIMENTOS
Término CONTAMINACION DE ALIMENTOS
Término CONTROL DE ALIMENTOS
Término FERMENTACION
Término INTOXICACION ALIMENTARIA
Término MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Término TECNOLOGIA EN ALIMENTOS
Término INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
690 ## - Unidad Académica
Unidad Académica Escuela de Agronomía
700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - NOMBRE PERSONAL
Nombre Personal Westhoff, D.C.
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Tipo de ítem (Koha) Monografías
Esquema de clasificación utilizado Universal Decimal Classification
Existencias
Estado de retiro Existencia (perdido o no perdido) Fuente de clasificación o esquema de estanterías Estado general No para préstamo Ubicación (sede de origen) Sububicacón o colección (sede poseedora del item) Fecha de adquisición o compra Fuente de adquisición Signatura topográfica Número de inventario (código de barras) Última vez visto (Koha) Número de copia Tipo de ítem (Koha)
    Universal Decimal Classification     Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino"   Compra 663 FRAm 1993 UNI'0003734 19/02/2019 ej.1 Monografías

Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina