Integración de la industria láctea en Argentina : elaboración de dulce de leche /

Integración de la industria láctea en Argentina : elaboración de dulce de leche / Ramiro Raúl Tossi - Buenos Aires : [s.n.], [2008?] - 35, xiii p. : gráf.
Tutor de tesis: Diego Ramón Álvarez.
Tesis (grado) – Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2008.
Incluye bibliografía y anexos.

Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina