Diseño y evaluación de un alfajor hipoproteico e hiposódico destinado a población infantil que padece síndrome urémico hemolítico en Buenos Aires /

Diseño y evaluación de un alfajor hipoproteico e hiposódico destinado a población infantil que padece síndrome urémico hemolítico en Buenos Aires / Lucía Molina ; Camila Robiolo ; Lucía Sánchez - Buenos Aires : [s.n.], 2019 - 58 h. ; fot., gráf. ; 30 cm.
Tutor de tesis: Lic. Rocío Lema
Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2019.
Incluye bibliografía y anexos.


Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina