Moringa oleífera : usos culinarios y aceptabilidad de un producto innovador /
Moringa oleífera : usos culinarios y aceptabilidad de un producto innovador /
Silvina Laura Abramowicz ; María Florencia Adanalian ; Gabriela Zanguitu
- Buenos Aires : [s.n.], 2017
- 72 h. ; il., fot., gráf. ; 30 cm.
Tutor de tesis: Kabbache, Diana M.
Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2017.
Incluye bibliografía y anexo.
Tutor de tesis: Kabbache, Diana M.
Tesis (grado)--Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2017.
Incluye bibliografía y anexo.