Reingeniería del proceso de fermentación en una planta cervecera mediante la evaluación de la reutilización de levadura con el montaje de un laboratorio de microbiologia /
Reingeniería del proceso de fermentación en una planta cervecera mediante la evaluación de la reutilización de levadura con el montaje de un laboratorio de microbiologia /
Agustin Saralegui
- [Buenos Aires] : [s.n.], 2023
- 40 h. : fot., gráf. ;
Tesis (grado) — Universidad del Salvador, [Buenos Aires], 2023.
Incluye bibliografía y anexos.
Tesis (grado) — Universidad del Salvador, [Buenos Aires], 2023.
Incluye bibliografía y anexos.