000 00769nam a22002297a 4500
003 AR-BaUBC
008 120423s1985 sp||||a| |||| 001 0 spa d
020 _a9788429118155
040 _aAR-BaUBC
_cAR-BaUBC
100 1 _aAlais, Charles
_986701
245 1 0 _aCiencia de la leche :
_bprincipios de técnica lechera /
_cCharles Alais ; versión española por Don Antonio Lacasa Godina.
260 _aBarcelona :
_bReverté,
_c1985
300 _ax, 873 p. :
_bgráficos ;
_c21 cm.
504 _aIncluye índice y bibliografía.
591 _aBIBLIOGRAFÍA DE CÁTEDRA
653 _aProducción láctea
653 _aProductos lácteos
653 _aProducción lechera
690 _aEscuela de Agronomía
700 1 _aLacasa Godina, Antonio
_etr.
942 _2udc
_cBK
999 _c92868
_d92868