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1.
Manual de industrias de los alimentos / M.D. Ranken by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1993imp
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663.1 RANm 1993.
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2.
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Conservas vegetales : frutas y hortalizas / Gualberto Bergeret by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Salvat, 1953
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 664.8/.9 BERc 1953.
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Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina