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1.
Curso de bromatología teórico y práctico Adolfo Leandro Montes by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires: Proel, c1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 MONc 1964.
2.
Alimentación y obtención de alimentos en los Andes prehispánicos / Hans Horkheimer. by Series (Alternativas étnicas al desarrollo ; no. 2)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [s.l.] : Hisbol, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 63 HORa 1990.
3.
Bromatología total : manual del auditor bromatológico / César Augusto Lerena by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mar del Plata : Fundación Nueva y Mas, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 612.39 LERb 2005, ...
4.
Bromatología : higiene y control de alimentos / Horacio Fermin Mayer ; con la colaboración de Dr. Hugo Alberto Peiretti y Dr. Gabriel Marder by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste, 1984-1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (2)Signatura topográfica: 63 MAYb 1984-1986, ...
5.
Bromatología / Adolfo Leandro Montes by Series (Ediciones previas. Bioquímica)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial universitaria de Buenos Aires, c1966
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (2)Signatura topográfica: 614.3 MONb 1966, ...
6.
Tratado de nutrición / directores: Manuel Hernández Rodríguez ; Ana Sastre Gallego. Secretario de redacción: Alfredo Entrala Bueno by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, c1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: 612.39 TRA 1999.
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Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina