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Resultados
1.
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 614.3 SIS 1991.
2.
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos / D.A.A. Mossel; Moreno García B. by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 663 MOSm [1985].
3.
Sobre el tema de los aditivos para la alimentación animal : informaciones técnicas /
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [S.l.]: Basf, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Pilar "Luis Lagomarsino" (1)Signatura topográfica: 636.085 SOB 1991. Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 636.085 SOB 1991.
4.
Detección de oxitetraciclina y calidad de mieles argentinas / Ariel Novelli; Juan Ignacio Perelló by
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: [Buenos Aires] : [s.n.], 2007
Nota de disertación: Tesis (grado) –– Universidad del Salvador, Buenos Aires, 2007.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Colección Tesis (Campus Pilar): Consulta en sala (1)Signatura topográfica: TESIS 5323.
5.
Higiene de los alimentos, microbiología y haccp / S.J. Forsythe y P.R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus de Virasoro "José Francisco Ezama" (1)Signatura topográfica: 663 FORh 2007.
6.
Tablas de valor nutritivo de alimentos : los alimentos y sus nutrientes / Miriam Muñoz de Chávez ...[et al.] by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw Hill, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central "R.P. Guillermo Furlong, S.J." (1)Signatura topográfica: R 61(083) TAB 2002.
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Universidad del Salvador - Buenos Aires - Argentina